파트너십: 싱가포르관광청

싱가포르 미식 투어를 계획해야 하는 이유

푸른 녹지와 숨 막히는 스카이라인이 어우러진 자연 속의 도시로 알려진 싱가포르는 잊을 수 없는 풍미와 유산을 경험할 수 있는 미식의 천국이기도 합니다. 미슐랭 스타를 받은 파인 다이닝부터 유네스코 인류무형문화유산 대표 목록에 등재된 상징적인 호커 센터의 매력까지, 싱가포르에는 모든 취향과 예산을 충족시킬 수 있는 음식이 있기 때문이지요. 게다가 모든 요리에는 스토리가 담겨 있어 싱가포르의 풍부한 다문화 정체성을 엿볼 수 있습니다. 또한, 싱가포르는 세계 어디서나 방문하기 좋은 위치에 있어 누구나 쉽게 싱가포르의 즐거움을 경험할 수 있습니다. 음식과 문화가 완벽한 조화를 이루는 여행지로 떠나보세요.

번화한 비즈니스 지구 중심부에 위치한 라우 파삿에서 싱가포르의 활기찬 음식 문화를 만끽해 보세요. 싱가포르의 대표적인 이 호커 센터는 빅토리아풍의 복잡한 지붕 아래 80여 개의 점포에서 역사, 전통, 풍미를 한입에 맛볼 수 있는 편리한 장소입니다. 스모키한 볶음면으로 유명한 라오 푸지 프라이드 콰이 테오(Lao Fu Zi Fried Kway Teow), 매콤한 인도네시아식 닭구이와 향긋한 코코넛 라이스로 유명한 나시 레막 아얌 탈리왕(Nasi Lemak Ayam Taliwang) 등 미슐랭에 선정된 6곳의 맛집이 이곳에 있으니 놓치지 마세요. 치킨 라이스, 락사, 칠리크랩 등 현지 음식부터 세계 각국의 요리까지 있는 라우 파삿에서 끊임없는 미식을 즐길 수 있을 것입니다.

이곳은 낮에는 모두를 위한 맛의 중심지이지만, 밤에는 사테 포장마차가 거리를 밝히고 거부할 수 없는 꼬치구이 냄새로 공기를 가득 채우면서 분위기가 달라집니다. 미식가, 탐험가 그리고 시간이 부족한 분이라면 한 곳에서 모든 경험이 가능한 라우 파 삿에서 완벽한 한 끼를 맛볼 수 있을 거예요. 더 많은 호커 센터를 탐험하고 싶다면 뉴턴 푸드 센터, 아모이 스트리트 마켓, 맥스웰 푸드 센터 등 싱가포르에서 사랑받는 인근 명소를 둘러보세요.

한때 무슬림 커뮤니티의 주 거주지였던 이 역동적인 지역은 전통과 현대의 에너지가 어우러진 곳입니다. 술탄 모스크가 웅장하게 서 있는 화려한 거리부터 거리 예술과 트렌디한 상점이 가득한 하지 레인까지 다양한 모습을 즐겨보세요.

캄퐁 글램은 다양한 종류의 음식이 가득한 곳이기도 합니다. 그중 피에드라 네그라(Piedra Negra)는 하지 레인의 생동감 넘치는 벽화 아래에서 멕시칸 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 야외에 앉아 프로즌 마가리타를 마시며 활기찬 분위기를 즐겨보세요. 이 지역의 진정한 맛을 느끼고 싶다면 잠잠(Zam Zam)을 추천합니다. 비리아니, 무르타박, 피시 헤드 커리 등 대표적인 인도-무슬림 요리를 맛볼 수 있는 전통 깊은 맛집이니까요. 음식과 다양한 문화를 통해 싱가포르의 영혼을 느끼고 싶다면 캄퐁 글램을 꼭 방문해 보세요.

리틀 인디아는 싱가포르에서 흥미로운 지역 중 하나입니다. 북적이는 거리를 거닐다 보면 계속 맡고 싶어지는 향신료 냄새가 거리에 퍼져있고 그냥 지나칠 수 없는 길거리 음식, 신선한 식재료가 가득한 시장, 다양한 레스토랑으로 가득하기 때문이지요.

이곳을 제대로 즐기고 싶다면 북적이는 호커 센터에서 비리아니, 무르타박, 로티 프라타와 같은 정통 인도 요리를 맛보세요. 호커 센터 외에도 테카 마켓(Tekka Market)은 신선한 식재료와 이국적인 향신료, 맛있는 간식거리로 가득해 눈과 입 모두 즐거워질 거예요. 싱가포르 쇼핑을 즐기고 싶다면 무스타파 쇼핑센터만 한 곳이 없습니다. 다양한 제품을 매우 저렴한 가격에 판매하는 곳으로, 현지인과 관광객 모두에게 보물창고 같은 곳이니까요. 리틀 인디아에서는 테타릭을 한잔하거나, 맛집 탐험, 쇼핑까지 언제나 방문하기 좋은 곳입니다.

차이나타운의 활기찬 거리에서 오감을 모두 만족시켜 보세요. 지글거리는 호커 센터의 음식 냄새부터 북적이는 시장, 곳곳을 채우는 알록달록한 벽화까지 있으니까요. 불아사 등의 유적지를 거닐거나 트렌디한 카페, 바를 둘러보는 등 차이나타운의 매력은 전형적인 싱가포르의 과거와 현재가 어우러진 모습에 있습니다.

싱가포르에서도 유명한 차이나타운 콤플렉스 푸드 센터에서는 미슐랭 빕 구르망부터 입맛 까다로운 고객들이 길게 줄을 서는 숨은 맛집까지 다양한 현지 음식을 맛볼 수 있는 곳이니 꼭 방문해 보세요. 그중에서도 가장 유명한 식당을 꼽자면 Lian He Ben Ji Claypot Rice, Fatty Ox HK Kitchen, Old Amoy Chendol, Pang’s Satay이 있으니 다양하게 맛볼 것을 추천합니다.

카통 - 주 치앗은 싱가포르의 페라나칸 문화를 엿볼 수 있는 곳으로, 이 지역에는 컬러풀한 숍하우스, 정교한 벽화, 역사적인 건축물이 가득하며 그중 일부는 건축상을 수상하기도 했습니다. 사진 찍기 좋은 장소를 찾고 있다면 잘 찾아오셨네요, 카통 - 주 치앗은 SNS에 업로드할 인생샷을 남길 수 있을 만큼 근사한 곳이니까요.

카통 - 주 치앗 역시 문화적인 매력 외에도 맛있는 매력이 가득한 지역입니다. 칠리크랩으로 유명한 롤랜드 레스토랑(Roland Restaurant), 향이 일품인 328 카통 락사 (328 Katong Laksa)에서는 싱가포르에서 꼭 먹어봐야 하는 현지 음식을 맛볼 수 있어요. 디저트 배는 따로 있으니 베이커리와 카페도 찾아가야지요. 달달한 디저트가 필요하다면 마이크로 베이커리 앤 키친(Micro Bakery & Kitchen )와 쁘띠 빵 베이커리(Petit Pain Baker)을 추천합니다. 좀 더 클래식한 메뉴를 원한다면 킹스 카트 커피(Kings Cart Coffee)와 주 치앗 오이스터 하우스(Joo Chiat Oyster House)로 향해보세요.

고급 다이닝 경험을 제공하는 싱가포르의 유명 레스토랑들을 빼놓고는 싱가포르 미식 가이드를 완성할 수 없습니다. 싱가포르의 파인 다이닝에서 최상의 음식과 세계적인 셰프를 만나보세요. 일일이 나열하기에는 너무 많은 레스토랑이 있지만 그중 싱가포르 보타닉 가든에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑인 판지움(Pangium)을 추천합니다. 지역의 전통과 유산을 존중하면서도 현대적인 우아함으로 재해석한 해협 요리를 선보이는 레스토랑이니까요.

미슐랭 3스타 레스토랑이자 아시아 베스트 레스토랑 50에 선정된 젠(Zén)에서도 특별한 경험을 즐길 수 있을 것입니다. 비욘 프란첸 셰프가 오픈한 젠은 스웨덴, 일본, 프랑스를 결합한 독특한 다이닝 경험을 제공하여 아시아에서 가장 흥미로운 식당 중 하나로 손꼽힙니다. 판지움의 세련된 맛부터 젠의 독특한 다문화 요리까지 싱가포르의 파인 다이닝은 항상 찾는 이의 마음을 사로잡을 준비가 되었으니 원하는 곳을 선택해 보세요.

싱가포르의 가장 큰 매력은 일상을 특별하게 만들 수 있는 곳이라는 것이지요. 단 한 번의 식사도 특별한 경험으로 만들어 줄 이곳에서 또 다른 차원의 모험을 즐겨보세요.

오션 레스토랑(Ocean Restaurant)에서는 바닥에서 천장까지 이어지는 통유리창을 통해 짙푸른 바닷속을 헤엄치는 상어와 만타의 모습을 배경으로 식사를 즐길 수 있습니다. 또한, 신세시스(Synthesis)는 항상 놀라움과 즐거움을 선사하 곳입니다. 약재함 뒤에는 네온 조명이 화려한 레스토랑 겸 바가 숨어있어 반전 매력을 선사하며 이 세련된 공간과 활기찬 분위기 속에서 미식을 즐길 수 있을 것입니다.

맛있는 저녁 식사를 마쳤다면 싱가포르 최고의 바에서 칵테일을 즐겨보는 것은 어떨까요? 칵테일을 좋아한다면 싱가포르만 한 여행지가 없을 것입니다. Asia’s Best Bars 2024 리스트에 가장 많은 바의 이름을 올린 곳이니까요. 싱가포르 슬링이 처음 태어난 롱 바(Long Bar)에서는 시대를 초월한 분위기 속에서 역사적인 음료를 즐길 수 있습니다. 매력적인 숍하우스 건물에 위치한 넛맥 앤 클로브 (Nutmeg & Clove)에서는 세계적인 바텐더가 만든 독창적인 칵테일을 맛볼 수 있지요.

싱가포르에서는 고급스러운 칵테일 바 외에도 28 홍콩 스트리트(28 Hong Kong Street)와 같은 스피크이지바 역시 유명합니다. 이곳의 스카이라인을 한눈에 내려다보며 한 잔 마시고 싶다면 루프탑으로 향해야겠네요. 51층에 위치한 1-아덴 바(1-Arden Bar)에 앉아 싱가포르 야경의 숨 막히는 전경을 감상해 보세요. 현지에서 공수한 신선한 재료로 만든 가든 투 글래스 칵테일을 가장 추천합니다. 시대를 초월한 클래식 칵테일부터 현대적으로 만들어낸 칵테일까지, 향기와 다양한 색으로 빛날 싱가포르의 밤을 즐겨보세요.